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2021.10.01

イベント限定メニュー新商品

おせち

■ 和洋折衷おせち
ホテル料理人が手作りで仕立てる「和洋折衷おせち」は、濃厚な味わいが楽しめる“伊勢海老のグラタン”や“鮑のシャンパン蒸し”に、フォアグラを包みこんだ“博多華味鳥のバロティーヌ”など贅沢な食材をふんだんに使用した料理22品目を特製の木箱でお届けします。木箱の中皿には小石原焼の器を使用、さらにオリエンタルホテル福岡 博多ステーションで人気のオリエンタルカレーや和栗のモンブランをセットに、おせちの後にもお楽しみいただけます。

金額:50,000円 / 税込・送料込 / 全22品目
【和洋折衷おせちの御献立 / 5~6人前】 ※メニューは変更となる場合がございます 
田作り / 鮫軟骨梅水晶 / いくら数の子 / 博多がめ煮 / 丹波黒豆 / 栗きんとん / 鯛入り紅白なます / 人参カステラ / 黒瀬鰤の照り焼き / 伊達巻き / 紅鮭昆布巻き / 帆立貝柱クラポーデン焼き / 合鴨のオレンジ風味 / ローストビーフ / 博多華味鶏のバロティーヌ / 鮑のシャンパン蒸し / 伊勢海老のグラタン / 車海老旨煮 / スモークサーモンキャビア添え / オリエンタルカレー / 和栗のモンブラン / 寅のマカロン

■ 三段重おせち
特製ホワイトソースで仕上げた“ロブスターのホワイトソース和え”をはじめ、A5ランクの宮崎牛を使用した“宮崎牛ローストビーフ”や海老本来の旨味が際立つ“祝い海老の艶煮”など全43品目を重箱でお届けする「三段重おせち」です。

金額:25,000円 / 税込・送料込 / 全43品目
【三段重おせちの御献立 / 4~5人前】 ※メニューは変更となる場合がございます
若鶏の八幡巻き / かつおくるみ / オーロラカスタード / さつまいもレモン煮 / ほうれん草とイタヤ貝の二色テリーヌ / 三角チキンパテ / 合鴨スモーク / スタッフドオリーブ / 祝海老の艶煮 / 北欧サラダ / あけぼの巻き / とり筑前煮 / 山口県産 長州どりを使った手作りつくね / 数の子 / 松笠いか / たらこ旨煮 / 宮崎県産 黒瀬ぶりの照り焼き / 栗きんとん / たこの柔らか煮 / 大分県産かぼす風味の紅白なます / 海老陣笠 / 壬生菜の煮びたし / たけのこ山椒煮 / 伊達巻 / 笹よもぎもち / あんずのラム風味漬け / 田作り / たたきごぼう / 福岡県産黒豆 / 紅鮭昆布巻き / 蟹アルメット / 北海道産鶏明太子クレープ / イトヨリダイのエスカベッシュ / 生ハム / スモークサーモンのフロマージュテリーヌ / スモークサーモンのマリネ いくら添え / ロブスターのホワイトソース和え / 宮崎牛ローストビーフ / カジキのハニーマスタード / 鹿児島県産 黒糖ローストポーク / 里芋の完熟トマト煮込み / シーフードマリネ / タラのスイートチリソース
商品内容 ①和洋折衷おせち / 50,000円(税込・送料込) / 全22品目(5~6人前)
②三段重おせち / 25,000円(税込・送料込) / 全42品目(4~5人前)
※和洋折衷おせちにはお料理の他、木箱の内皿に小石原の器が使用されています。
予約締切日 2020年12月3日(金)
お届け日 2020年12月30日(木)
お申し込みについて 本ページのお申込書をダウンロードのうえ、
必要事項をご記入いただきお申し込みください。
ご注意 ■ 数に限りがございます。お早めにご注文ください。
■ 商品は冷凍にてお届けします。

◎一部地域によっては指定時間に配送できない場合がございます。
◎天候などの諸事情により、指定のお時間にお届けできない場合がございます。
◎離島の場合は、別途運賃が必要となります。

※掲載商品の内容は、諸般の事情により予告なく変更する場合がございます。
※商品以外の小物は付きません。
※商品内容や詳細等につきましては、弊社担当者までお問い合わせください。
※実物は印刷物と多少異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※ご注文が限定数を超えた場合は、こちらからご連絡させていただきます。
●お問い合わせ
 
レストラン予約課(10:00-19:00) / TEL 092-461-2101